豚肉の種類を知って、焼肉をもっと楽しもう！人気のおすすめ焼肉メニューも紹介！

焼肉といえば、種類の豊富さが魅力の1つです。牛肉や鶏肉、そして豚肉も人気です。豚肉はその味や触感から、焼肉でも欠かせない存在なんです。 とはいえ、実際に焼肉店でメニューを見ても豚肉の種類が多すぎて、どれを頼もうか迷いがち。そこで、今回は豚肉の種類を知って焼肉をもっと楽しむ方法を紹介します。

焼肉店で一番メジャーな豚肉の部位は、カルビです。カルビは脂身が豊富で柔らかく、豚肉の代表的な部位の1つとして人気があります。しかし、焼肉店には他にも様々な種類の豚肉があります。例えば、ロース、ネギタン、塩タン、肩ロース、さらに肩バラといった部位も焼肉で楽しめます。それぞれの部位には特徴的な味わいや歯ごたえがありますので、ぜひ試してみてください。

豚肉の部位を知れば、それらを使った焼肉メニューを楽しむことができます。ここでは、焼肉店で人気の豚肉メニューを紹介します。まずは、カルビです。どの焼肉店に行っても定番の美味しさです。次に、肩バラ。脂身が多く、歯ごたえがあるのでビールにもよく合います。また、ネギタンは脂身と赤身のバランスが良く、ジューシーな旨みが感じられます。更に、塩タンは他の部位に比べてあっさりとした味わいで、ヘルシー志向の方にもおすすめです。 豚肉は、火入れが浅めでも食べられることが多く、レアやミディアムレアが好きな方にもおすすめです。種類や部位によって味わいが違うので、色々なものを試してみてください。豚肉を上手に焼いて、美味しい焼肉を楽しんでください！